1. La base italiana
Old James parte da un rum bianco prodotto in Italia, scelto come base pulita su cui costruire il suo profilo aromatico. Le lavorazioni successive avvengono nel nostro opificio di Caltagirone.
Origine e processo
Arriva bianco. In Sicilia acquista carattere.
Distinguiamo sempre l’origine del rum dalla lavorazione successiva: la base arriva bianca dall’Italia; il profilo Old James prende forma a Caltagirone.
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Come nasce Old James
2. Muscovado e spezie
Aggiungiamo zucchero muscovado delle Mauritius e la nostra ricetta di spezie per ottenere un gusto morbido, caldo e riconoscibile.
3. Il passaggio nel legno
Il riposo finale in botti già utilizzate per Red Fox Sicilian Whiskey completa Old James con nuove sfumature aromatiche e lega i due marchi della nostra distilleria.
Dal nostro opificio a casa tua
Dicci dove deve arrivare Old James.
Verifichiamo formato, quantità e destinazione prima del pagamento.